45 Min
jednoduchý
Špagety s cuketou, šampiňónmi a hráškom
S nami vás špagety nikdy neomrzia. Pozrite sa, ako ľahko je možné pripraviť lahodné cestoviny! Špagety podávajte s cuketou, šampiňónmi, hráškom a sušeným tymiánom so smotanovou omáčkou a strúhaným parmezánom (alebo Grana Padano). Dobrú chuť, ktorej nič nechýba, a lákavú vôňu zaručí iba 1 kocka Maggi slepačieho bujónu. Už žiadne problémy s dochucovaním!
Ingredience
2
ingredient_quantity
recipe ingredient
10
g
cestoviny
250
g
Kuracie mleté
200
g
šampiňóny
200
g
Cuketa
1
stredná
hrách
150
g
cesnak
5
g
smetana
40
g
sušený tymián
1
lyžička
čierne korenie
1
štipka
Syr, parmezán, strúhaný
30
g
voda
0.5
l
olivový olej
1
lyžica
.
Výživové údaje
sacharidy
108.8 g
energie
744.9 kcal
tuky
15.9 g
proteín
41.5 g
Informace na porci
Postup
45 Min
-
Krok 1
10 MinŠampiňóny a cuketu umyjeme a nakrájame na plátky hrubé asi 0,5 cm. Nakrájame cesnak. -
Krok 2
5 MinMäso opečieme vo veľkej panvici alebo širokom hrnci na rozohriatom oleji s korením a tymianom asi 5 minút. -
Krok 3
5 MinPotom k mäsu pridáme všetky ingrediencie okrem smotany a syra a podlejeme studenou vodou. -
Krok 4
20 MinVšetko privedieme na strednom plameni do varu, pridáme slepačí bujón Maggi a potom plameň znížime a varíme odkryté asi 10 minút. Každé 2 minúty premiešame. Po tejto dobe by mali byť cestoviny uvarené a vývar zredukovaný. -
Krok 5
5 MinPanvicu zložíme z platne a pridáme smotanu a nastrúhaný parmezán. Všetko zmiešame dohromady a ihneď podávame.
