33 Min
prechodný
Sklenené rezance Teriyaki s kuracím mäsom a mangom
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
ťenké ryžové rezance
70
g
Kuracie, brojlerové alebo fritéza, prsia, bez kože, vykostené, iba mäso, surové
200
g
MAGGI Sójová omáčka Teriyaki 190ml
4
lyžice
Surové mango
350
g
Limetová šťava, surová
2
rybia omáčka
30
g
surový zeler
200
g
mrkva
100
g
jarná cibuľka
50
g
čerstvý koriander
30
g
olej
1
lyžica
sezamové semienka
2
lyžice
.
Výživové údaje
sacharidy
37.86 g
energie
276.19 kcal
tuky
7.76 g
proteín
15.52 g
Informace na porci
Postup
33 Min
-
Krok 1
15 MinNajskôr si všetky ingrediencie pripravíme. Jarnú cibuľku, mrkvu a stopkový zeler očistíme a umyjeme. Jarnú cibuľku nakrájame na kolieska, mrkvu na jemné kocky alebo nuličky a stopkový zeler na jemné plátky. Mango ošúpeme, odstránime tvrdé jadro a nakrájame na malé kocky. Koriander nasekáme nahrubo. Kurací prsný rezeň umyjeme, osušíme a nakrájame na rezančeky. -
krok 2
5 MinSklenené rezance pripravíme podľa návodu na obale. -
krok 3
2 MinMedzitým si na nepriľnavej panvici opečieme sezamové semienka. Necháme na strednom ohni, len niekoľko minút za občasného miešania, kým sa ľahko neopečú a odstránime z panvice. -
Krok 4
6 MinNa panvici rozpálime olej a pridáme kuracie rezančeky. Cca 3 minúty opekáme, pridáme k mäsu lyžicu Sójovej omáčky teriyaki a restujeme, kým nie je mäso hotové. Všetko vyberieme z panvice. Do panvice po mäse pridáme mrkvu a zeler a 3 minúty restujeme. Pridáme aj mango a jarnú cibuľku a krátko premiešame. -
Krok 5
5 MinK zmäknutej zelenine vložíme mäso a sklenené rezance. Dochutíme Maggi Sójovú omáčku Teriyaki, limetkovou šťavou a rybou omáčkou. Môžeme podávať! Navrch posypeme koriandrom a sezamovými semienkami. Prajeme Vám dobrú chuť!![Sklenené rezance Teriyaki s kuracím mäsom a mangom]()
