30 Min
jednoduchý
Šalát Coleslaw
Tento recept na kapustový šalát je jedným z najjednoduchších receptov na predjedlá na jedenie – ale je tiež perfektný ako príloha na obed. Kapustový šalát s majonézou, nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou, cukrom (voliteľne) a zeleninou vytvára dokonale aromatickú kompozíciu, najlepšie k mäsitým pokrmom.
Ingredience
5
ingredient_quantity
recipe ingredient
cibuľa
1
menšie
mrkva
3
kusy
cesnak
2
g
petržlen, čerstvý
200
g
majonéza
3
lyžice
cukor
15
g
soľ
1
g
čierne korenie
1
g
biely vinný ocot
2
lyžice
Kapusta surová
1
hlávka
.
Výživové údaje
sacharidy
19.4 g
energie
119.6 kcal
tuky
4.2 g
proteín
3.6 g
Informace na porci
Postup
30 Min
-
Krok 1
10 MinNajprv si musíme vytvoriť základ, teda nakrájať kapustu. Ako na to? Zeleninu zbavíme prvých listov a hlávku rozdelíme napoly. Jednu polovicu nakrájajte nadrobno a vyhoďte jadro. Keď si chceme ušetriť čas a prácu, môžeme namiesto noža použiť mlynček. Umytú mrkvu potom olúpeme a nastrúhame. -
Krok 2
10 MinPetržlenovú vňať nasekáme nie príliš nadrobno a olúpanú cibuľu nakrájame na drobné kocky. -
Krok 3
5 MinKapustu pokvapkáme octom, potom zmiešame s mrkvou, cibuľou a najemno nakrájaným cesnakom (voliteľne). -
Krok 4
2 MinVšetko dochutíme štipkou soli, čierneho korenia a cukru. -
Krok 5
3 MinNa koniec pridáme majonézu a všetko premiešame. Kapustový šalát môže byť niekoľko hodín v chladničke, aby sa chuť prepojila a stala sa ešte lepšou a aromatickejšou.
