Ratatouille

(0)

95 Min

náročné

Pripravte si toto ratatouille, ktoré bude dokonalým doplnkom vašich jedál.

Ingredience

Baklažán, surový

250 g

Cuketa

300 g

mrkva

300 g

kvaka

250 g

paradajky

2.5 hrnčeky

olivový olej

28 g

Tymián, čerstvý

0.5 lyžička

bazalka

0.5 lyžička

čierne korenie

1 g

drvené paradajky

250 g

Syr, parmezán, strúhaný

1 lyžica

MAGGI Tekuté korenie

1 kvapka

Zkopírovat

Výživové údaje

sacharidy

6.9 g

energie

48.4 kcal

tuky

2.2 g

proteín

1.4 g

Informace na porci

Umyjeme zeleninu
4 Min

Všetku zeleninu dobre umyjeme a scedíme.
Pripravíme si zeleninu
10 Min

Baklažán, cuketu, mrkva, kvaka a paradajka nakrájajte na plátky hrubé asi pol centimetra a vložte ich do hlbokej nádoby. Marinujte ich s trochou olivového oleja, sušeným tymiánom, sušenou bazalkou, Maggi Tekutým korením, soľou a čiernym korením po dobu 5 minút.
Obložíme misu na pečenie
12 Min

Zeleninu vkladajte po jednom v tvare vejára na plech, pokiaľ nebude celý plech zaplnený.
Pripravíme si omáčku a dáme piecť
69 Min

Osmažte na miernom ohni na jemno nakrájanú cibuľu a po chvíli pridajte cesnak - dávajte ale pozor aby nezhnedol. Pridajte pasírované paradajky, oregano a parmezán a varíme 5 minút. V prípade potreby pridáme soľ a korenie. Ak sú kúsky paradajok veľmi veľké, roztlačíme ich vidličkou či ľahko rozmixujeme tyčovým mixérom aby zmes mala krémovejšiu štruktúru. Touto zmesou zalejeme naukladanú zeleninu, zakryjeme alobalom a vložíme do rúry na 1 hodinu alebo kým zelenina nezmäkne. Po uplynulej dobe vyberieme z rúry a necháme 4 minúty odpočinúť. Hodí sa ako predjedlo či príloha. Dobrú chuť!

Umyjeme zeleninu 4

Všetku zeleninu dobre umyjeme a scedíme.

Pripravíme si zeleninu 4

Baklažán, cuketu, mrkva, kvaka a paradajka nakrájajte na plátky hrubé asi pol centimetra a vložte ich do hlbokej nádoby. Marinujte ich s trochou olivového oleja, sušeným tymiánom, sušenou bazalkou, Maggi Tekutým korením, soľou a čiernym korením po dobu 5 minút.

Obložíme misu na pečenie 4

Zeleninu vkladajte po jednom v tvare vejára na plech, pokiaľ nebude celý plech zaplnený.

Pripravíme si omáčku a dáme piecť 4

Osmažte na miernom ohni na jemno nakrájanú cibuľu a po chvíli pridajte cesnak - dávajte ale pozor aby nezhnedol. Pridajte pasírované paradajky, oregano a parmezán a varíme 5 minút. V prípade potreby pridáme soľ a korenie. Ak sú kúsky paradajok veľmi veľké, roztlačíme ich vidličkou či ľahko rozmixujeme tyčovým mixérom aby zmes mala krémovejšiu štruktúru. Touto zmesou zalejeme naukladanú zeleninu, zakryjeme alobalom a vložíme do rúry na 1 hodinu alebo kým zelenina nezmäkne. Po uplynulej dobe vyberieme z rúry a necháme 4 minúty odpočinúť. Hodí sa ako predjedlo či príloha. Dobrú chuť!

Recept jako PDF

S obrázky

Ratatouille

Ingredience

Naše najlepšie tipy a triky na prispôsobenie veľkosti porcií

Exportovat všechny ingredience

Výživové údaje

Postup

Umyjeme zeleninu

Pripravíme si zeleninu

Obložíme misu na pečenie

Pripravíme si omáčku a dáme piecť

Umyjeme zeleninu 4

Pripravíme si zeleninu 4

Obložíme misu na pečenie 4

Pripravíme si omáčku a dáme piecť 4

01

02

03

04

Recept jako PDF

Objavte viac

Ratatouille

Ingredience

Naše najlepšie tipy a triky na prispôsobenie veľkosti porcií

Exportovat všechny ingredience

Výživové údaje

Postup

Umyjeme zeleninu

Pripravíme si zeleninu

Obložíme misu na pečenie

Pripravíme si omáčku a dáme piecť

Umyjeme zeleninu 4

Pripravíme si zeleninu 4

Obložíme misu na pečenie 4

Pripravíme si omáčku a dáme piecť 4

01

02

03

04

Recept jako PDF

Share with friends

Aktivujte odkaz tretej strany

Dobre, povoľte videá pre tento web

Write a review

Objavte viac