40 Min
jednoduchý
Pečená brokolica
Ingredience
6
ingredient_quantity
recipe ingredient
brokolica
186
g
Kukuričná múka, degenerovaná, neohrozená, žltá
60
g
Cícer (fazuľové struky, bengálsky gram), zrelé semená, surové
80
g
mletá sladká paprika
1
lyžička
sušené oregano
0.5
g
soľ
1
g
voda
120
ml
.
Výživové údaje
sacharidy
18.6 g
energie
99.1 kcal
tuky
1.1 g
proteín
4.4 g
Informace na porci
Postup
40 Min
-
Brokolica
10 MinBrokolicu a nakrájajte na malé ružičky a nechajte časť stonky. Do mixéra vložte kukuričné vločky a rozdrvte ich, kým sa z nich nestanú malé kúsky. Do nádoby dáme cícerovú múku, pikantnú papriku, citrónové korenie, soľ a vodu. Pomocou metličky dobre premiešame, kým sa všetky ingrediencie nespoja. -
Pečenie
30 MinNamočte každú ružičku do múčnej zmesi s korením a potom do rozdrvených kukuričných lupienkov. Opečenú brokolicu položte na vymastený alebo nepriľnavý plech a pečte v predhriatej stredne vyhriatej rúre (180ºC) asi 30 minút, pričom v polovici otočte.
