63 Min
jednoduchý
Lososové karbonátky v sladkokyslej omáčke
Ingredience
8
Jednotky
ingredient_quantity
recipe ingredient
Zemiaky, dužina a koža, surové
500
g
Ryby, losos, ružové, surové
500
g
Mlieko, výrobca, tekutina, 3,7% mliečneho tuku
150
g
bobkový list
6
g
vajce
2
Strúhanka na chlieb, suchá, strúhaná, hladká
120
g
Olej, svetlicový šalát, šalát alebo varenie, s vysokým obsahom oleja (primárny svetlicový olej z obchodu)
4
lyžice
citrónová šťava
1
soľ
1
g
čierne korenie
1
g
zelenina na gril podľa výberu
50
g
.
Výživové údaje
sacharidy
34.61 g
energie
336.63 kcal
tuky
13.02 g
proteín
19.49 g
Informace na porci
Postup
63 Min
-
Krok č. 1
20 MinZemiaky nakrájajte a uvarte v osolenej vode. Následne vyberte a v mise roztlačte vidličkou. -
Krok č. 2
18 MinLososa a bobkové listy vložte na panvicu a zalejte vodou alebo mliekom. Nechajte prebublávať na strednom ohni. Keď sa tekutina vyvarí, znížte plameň a rybu varte asi 10 minút. -
Krok č. 3
5 MinPotom rybu preložte do misy k roztlačeným zemiakom, rozklepnite k nej vajcia, prisypte polovicu strúhanky, soľ, korenie a dlaňami zo zmesi vytvarujte karbonátky. -
Krok č. 4
20 MinVytvarované karbonátky zasypte zvyšnou strúhankou a smažte na strednom plameni v rozohriatom oleji. Potom pridajte Sladkokyslú omáčku MAGGI na čínsky spôsob a všetko nechajte prebublávať ešte 3 minúty. Podávajte s plátkami citróna a nakrájanou zeleninou podľa svojho výberu.
