Táto misa bola optimalizovaná na 6 porcií. Možno bude potrebné zmeniť množstvo a časy. Tu nájdete ďalšie informácie o prispôsobených veľkostiach porcií:
Ak sa množstvá zvýšia, doba varenia sa môže predĺžiť! Je lepšie pozerať sa znova. Voda a korenie používajte šetrnejšie a radšej pridajte neskôr.
Vo veľkom nerezovom hrnci orestujte na oleji cibuľu dozlatista, pridajte štvrťky kurčaťa a smažte ďalších 5 minút z každej strany na strednom ohni, kým kurča nie je ľahko zlaté.
Pridajte nakrájanú zeleninu, paradajkový pretlak a cesnak; premiešajte a varte 5 minút
Pridajte MAGGI Slepačí bujón, vodu a priveďte do varu. Potom znížte teplotu, prikryte a varte na stredne miernom ohni 30 minút, kým nie je kura úplne uvarené.
Kým máte možnosť, po dusení môžete kuracie štvrťky dať na 10 minút do rúry predhriatej na 200 °C. Takto kožička dostane naozaj chrumkavú štruktúru. Dajte pozor, aby váš hrniec bol vhondý do rúry.