118 Min
jednoduchý
Grécke kura s ryžou z jedného hrnca
Koľko skvelých chuťou sa zmestí do jedného hrnca? Až vyskúšate tento recept, bude sa vám zdať, že neúrekom. Nechajte šťavu z kurčaťa spolu s oreganom a citrónovou kôrou vsiaknuť do voňavej ryže. Aróma, ktoré sa Polina spod pokrievky, vás možno donúti vyskúšať jednu porciu priamo z hrnca.
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
Kuracie paličky
700
g
Citrónová kôra, surová
1
g
citrónová šťava
2
g
Korenie, oregano, sušené
2
lyžičky
cesnak
2
g
olej
3
lyžice
soľ
0.5
lyžička
Maslo, solené
12
g
Cibuľa, surová
1
stredná
ryža
180
g
čierne korenie
1
g
petržlen, čerstvý
1
vetvička
1
kocka
.
Výživové údaje
sacharidy
39.1 g
energie
482.7 kcal
tuky
19.2 g
proteín
37.4 g
Informace na porci
Postup
118 Min
-
Krok číslo 1
5 MinKuracie paličky zo všetkých strán osoľte a okoreňte. -
Krok číslo 2
5 MinTeraz si pripravte marinádu z oleja, citrónovej šťavy, citrónovej kôry, oregana a nadrcených strúčikov cesnaku. -
Krok číslo 3
60 MinTouto zmesou mäso zo všetkých strán pokryte a nechajte marinovať minimálne hodinu. V inej nádobe zalejte vriacou vodou 1 kocku MAGGI slepačieho bujónu a zamiešajte. -
Krok číslo 4
5 MinKeď je mäso namarinované, na troche oleja ho vo väčšej liatinové panvici zo všetkých strán sprudka opečte. Zvyšok marinády si nechajte. -
Krok číslo 5
5 MinOpečené mäso vyberieme na tanier az panvy odstráňte olej aj pripečené zvyšky. Teraz dajte na panvicu rozohriať lyžicu masla a na nej restujte najemno nasekanú cibuľu. -
Krok číslo 6
2 MinTeraz k nej pridajte nepropláchnutou ryžu a zvyšnú marinádu. Krátko orestujte, aby sa ryža obalila tukom. -
Krok číslo 7
1 MinRúru predhrejte na 180 ° C. -
Krok číslo 8
35 MinK ryžu teraz prilejte horúci MAGGI Slepačí bujón, pridajte kuracie paličky, priklopte a dajte piecť na cca 30 minút. Po pol hodine odklopte a pokrm dopečte dozlata ešte asi 5 minút. Pred podávaním jedlo posypte nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou.
abc@gmail.com