Ingrediencie: ¼ kg bravčových chvostov | 400 g bravčového kolena | ½ kg kyslej kapusty | 2 strúčiky cesnaku | 10 g sušených húb | 40 g bravčovej masti | 30 g hladkej múky | 1 veľká cibuľa | 2 dcl mlieka | 1 dcl kyslej smotany | Maggi harmónia chuti | rasca | mletá červená paprika | mleté čierne korenie | soľ
CHCETE POSLAŤ SUROVINY NA MOBIL?Pošlite SMS v tvare RECEPT 25781 na číslo 6675. Cena odpovednej SMS je 6 Sk s DPH/0,199 EUR s DPH.
Chvostíky a koleno umyte a dajte variť do osolenej vody. Keď je mäso polomäkké, pridajte pokrájanú kyslú kapustu a spolu varte do zmäknutia. Uvarené mäso vyberte a oberte z kostí. Do kapusty pridajte pretlačený cesnak, podrvenú rascu, Maggi harmóniu chuti, mleté čierne korenie, vopred namočené a vyžmýkané huby. Z masti, múky, pokrájanej cibule a mletej papriky pripravte zápražku, ktorú zrieďte mliekom, prilejte do kapustnice a spolu povarte. Do hotovej kapustnice vložte pokrájané mäso a premiešajte. Na tanieri môžete prichutiť lyžicou kyslej smotany.
TIP: Pre výraznejšiu chuť môžete v polievke medzi varením vyvariť 1 domácu údenú klobásu.
Autor receptu :starka
* Konverzný kurz je 1 EUR = 30,1260 SKK. Služba je dostupná len pre klientov v sieti T- Mobile a Orange. Službu technicky zabezpečuje A SMS, s.r.o., Šulekova 70, 811 03 Bratislava.
Vyplňte svoj e-mail a stlačte "Odoslať".